Werner Dittmar engagiert sich seit Jahren ehrenamtlich im Bereich der Jagd und Landwirtschaft. Als Vorsitzender der Kreisgruppe Rhein-Lahn des Landesjagdverbandes Rheinland-Pfalz e.V. gelang es ihm fortwährend, die Interessen der Jägerschaft und der Landwirtschaft zu kommunizieren und zu vertreten. Seine menschlich angenehme Art sowie seine fundierten Fachkenntnisse und Erfahrungen auf landwirtschaftlichem und auf jagdlichem Gebiet machten ihn zu einem wertvollen und kompetenten Ansprechpartner und Ratgeber.
Als stellvertretender Vorsitzende der "Ruanda-Stiftung - Helmut Weimar" ist Werner Dittmar auch über seine Gemeinde hinaus engagiert und unterstützt Partnerschaftsprojekte der Ortsgemeinde Holzheim mit Rambura.
Neben diesem Einsatz blickt Herr Dittmar auf mehr als 30 Jahre kommunalpolitisches Engagement. Seit 1984 ist er im Gemeinderat Holzheim aktiv. Von 1989 bis 1994 nahm er die Aufgaben des zweiten Beigeordneten und im Anschluss die des ersten Beigeordneten wahr. 2004 wählte die Gemeinde Holzheim Werner Dittmar zum Ortsbürgermeister.
"Sie haben sich durch Ihr langjähriges ehrenamtliches und kommunalpolitisches Engagement um die Gesellschaft verdient gemacht und Vorbildliches geleistet. Ich würde mich freuen, wenn unser Land auch in den kommenden Jahren wieder auf Sie und Ihr Engagement zählen darf", so Staatsekretär Kern.